本文へスキップ

九十九里町・東金市へは、ご注文頂いた(16時まで)その日に送料無料でお届け!!

商品代金11,000円(税込)以上のお買い上げで送料割引!
16,500円(税込)以上で
送料無料!※沖縄を除く

カート画像

<赤>ノー・コントロール ロカイユ・ビリー

トップページ  > ワイン  > <赤>ノー・コントロール ロカイユ・ビリー

<赤>ノー・コントロール ロカイユ・ビリー

隣接した樹齢50年の異なるガメイをアッサンブラージュし、生き生きとしつつ、 深みのある味わい!

オーナーのヴァンサン・マリーは、ノルマンディーのカーン出身で、ワイナリーの家系ではなく、 またオーヴェルニュとは全く無縁だが、畑の価格条件が良く、ピノノワール、シャルドネ、 古樹のガメイ・ド・オーヴェルニュといった魅力的な品種があること、 またあこがれのラ・ボエムやピエール・ボージェのワイン産地であることから、この地を選びドメーヌをはじめます。

彼は大学時代、偶然門を叩いたワインスクールのヴァンナチュールに特化した授業にて、どんどんヴァンナチュールの虜になっていきます。
2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界へ。
2012年、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、 2013年、オーヴェルニュで2haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げるに至ります。

2015年現在、畑は5haとなり、一人で管理を行っています。
彼のモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる!」ことで、基本SO2無添加、ノンフィルターだが、 そこも決して型にとらわれずに、生き生きとして、美味しさが弾けるようなワインを目指しています。
基本的に口当たりと喉越しはヴァン・ド・ソワフのような、でもしっかりダシの効いた薄ウマなワインを目指していて、 親しいラ・ボエムのパトリックも、彼のワインを「旨味の効いた突っかかりのない上品なワイン」と絶賛!


【このワインについて】
ヴォルヴィックの水源の一つである旧火山ピュイ・ド・ラ・バニエールの麓にロカイユ・ビリーの畑があります。
その山の頂にマリア像の立つ象徴的な大きな岩があり、オーヴェルニュの方言でその岩のことをRochailleと呼び、 ワイン名は、これとロカビリーをかけてRockaille Billyと名付けられました。
ボジョレー品種のガメイとガメイ・ド・オーヴェルニュのアッサンブラージュですが、畑は混植ではなく区画が互いに隣接し合っています。


【2017vinは】
ダークチェリー、ブルーベリー、スミレ、ヨモギ、モロヘイヤ、プラリネ、潮の香り。
ワインは柔らかくジューシーで凝縮感があり、しっとりとした芳醇な果実味を洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく引き締める!

2017年は、ヴァンサン曰く、区画の下の方にあるガメイ・ド・ボジョレーが一部霜に遭ったが、他の畑に比べて被害は最小限だったとのこと。
収穫したブドウは日照りにより房が小ぶりだったが、その分エキスの凝縮した飲みごたえのあるワインに仕上がっている!
前回同様にガメイ・ド・ボジョレーとガメイ・ド・オーヴェルニュは別々に仕込んでいるが、今回はフードルが余っていたこともあり熟成も分けている。(前回熟成は一緒だった。)
ワインはミネラリーで、たっぷりと旨味を含んだ果実味が染み入るように優しく、余韻に残るチェリーのフレーバーがとてもチャーミング!
アルコール度数が 13.5%とは思えないとてもジューシーなワインだ!
SO2無添加、ノンフィルター!

3,718円[税込]

2017年 在庫:
数量:
2015年 在庫:
その他の画像
生産者 ヴァンサン・マリー
産地 フランス/オーヴェルニュ地方
品種 ガメイ・ド・ボジョレー50%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
タイプ ジューシーで軽やか・やや辛口
アルコール度数 13.5%
容量 750ml

会員様ログイン

メールアドレス

パスワード

パスワード紛失
[新規会員登録]

商品検索

キーワード

価格範囲



店舗情報

太田屋酒店店舗写真

〒283-0104
千葉県山武郡九十九里町片貝6781
TEL.0475-76-2037
FAX.0475-76-0913
メールでのお問い合わせ