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<泡>ナナ・ヴァン ソー・ナット!

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<泡>ナナ・ヴァン ソー・ナット!

ナタリーの大のお気に入りワイン!

前オーナーであるクリスチャン・ショサールが本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ある事情から一時はヴヴレーのワイナリーを引き払っていしまい、つい先頃までは幻の天才醸造家として名前だけが語り継がれ伝説となっていました。
2002年ジャニエールにドメーヌ・ル・ブリゾーを立ち上げ、再びワイン造りを再開。
今やロワールの造り手として知られた存在となった、ティエリー・ピュズラや、ジャン・フランソワ・ニックなどの醸造学校時代の先生だったことも有名。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至ります。
2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所をラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワインづくりを行っています。



【このワインについて】
ナタリーが新しくリリースするテレブラン100%のスティルワイン!
ワイン名の「Nath!(ナット)」はナタリーの略名!
ナタリーの大のお気に入りワインだが、なかなかワインのイメージに結び付く名前が見つからずにいた時、 彼女の友人がワインを試飲して「ナタリーらしいワインだね!」と言われてピンとひらめき、 そのままストレートに「ソー・ナット!」と命名したそうです!
テレブランは一緒に住んでいるパートナーのエミール・レディアが所有する畑で、ネゴスの買いブドウという扱いですが、 実際は醸造だけでなく、トラクターの作業以外はすべてナタリーが管理しているそうです。


【2015vinは】
2015年は質にも量にも恵まれた当たり年!
黄リンゴ、白桃、アカシア、アーモンド、フュメ香、潮の香り。
ワインはフレッシュ&フルーティ―で、塩気のある凝縮した旨味エキスとほのかに苦みの伴ったミネラルが口の中でじわっと広がります!
味わいはピュアで旨みがきれいに溶け込んでいます!
南のワインでありながら、どこかロワールを髣髴とさせる繊細なバランスがあり、 ついつい飲みが進んでしまうワイン!
しかもコストパフォーマンス抜群!

2,100円[税抜き]

2015年 在庫:
数量:
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生産者 ナタリー・ゴビシェール
産地 フランス/ラングドック地方
品種 テレブラン100%
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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