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＜赤＞フランク・マサール マス・サラダーナ
謙虚でかつ情熱的！ワインを知り尽くした男が目指す最高のキュヴェ！
現オーナのフランク・マサールは91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。
イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏の下で働く。
96年に自身もイギリスのソムリエ選手権で優勝。
98年にWSETのディプロムを取得。
2000年の4月にスペインに移りトーレスで働きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。
一方で「Epicure」というネゴシアン会社を立ち上げ、スペイン全土のワイン啓蒙に励んでいます。
【このワインについて】
エチケットのデザインはカタルーニャ地方の伝統ダンス「Sardana」を踊っている風景で、
ワイン名Mas Sardanaはサルダナ踊りとフランクの名字Massardを掛けています！
（Masには「ドメーヌ」の意味があります）
【2019vinは】
軽快な味わいにしつつ色をしっかりと抽出するために、マセラシオンの時点で一部ジュースをセニエで抜いて別々に発酵させ、途中で再度セニエのワインをアッサンブラージュし仕上げた！
ダークチェリー、ブルーベリーのジャム、シャクヤク、タイムの花、メントール、マフィンの香り。
ワインはフレッシュかつ軽快で、コクのある優しい果実味に繊細な酸と心地よい苦みが溶け込み、後からキメの細かいタンニンが優しく余韻を引き締める！
1,760円[税込]
| 2019年 |
在庫:
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| 2015年 |
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| 2014年 |
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