現オーナのフランク・マサールは91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。
イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏の下で働く。
96年に自身もイギリスのソムリエ選手権で優勝。
98年にWSETのディプロムを取得。
2000年の4月にスペインに移りトーレスで働きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。
一方で「Epicure」というネゴシアン会社を立ち上げ、スペイン全土のワイン啓蒙に励んでいます。
【このワインについて】
エチケットのデザインはカタルーニャ地方の伝統ダンス「Sardana」を踊っている風景で、
ワイン名Mas Sardanaはサルダナ踊りとフランクの名字Massardを掛けています!
(Masには「ドメーヌ」の意味があります)
【2015vinは】
ミュールのジャム、ドライプルーン、デイツ、ヨモギ、タバコの葉、生肉の香り。
ワインはスマートかつスパイシーで、ピュアな果実味を繊細な酸とキメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締めます!
1,490円[税抜き]
2015年 |
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2014年 |
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