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<泡>フィリップ・ボールナール ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー

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<泡>フィリップ・ボールナール ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー

2015年は久々に豊作!

フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当。
1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念することに。
2005年にはドメーヌ立ち上げ、現在は、12.5haのブドウ畑で自らのワインを仕込み生計を立てています。
キュヴェ名の「Tant-mieux」は「それは良かった!」という意味。
初めて彼のペティアンを飲んだ人が「美味しい!」と肯いてくれることを期待して名付けたそうです。









【2015vinは】
イチゴ、フランボワーズ、リュバーブ、ザクロ、梅、ソーダ水の香り。
ワインはフレッシュで柿のようなまったりとした甘さがあり、スレンダーな酸と洗練されたミネラル、軽快な泡がキリっと引き締めます!
2015年は久々に豊作!
デゴルジュマンなし!残糖は6g/L。
マセラシオンを4日間施し、上品なタンニンを抽出!
限りなく赤に近いペティアン・ロゼ!

3,370円[税抜き]

2015年 在庫:
数量:
2011年 在庫:
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生産者 フィリップ・ボールナール
産地 フランス/ジュラ地方
品種 プールサール100%
タイプ やや軽め・やや辛口
アルコール度数 8.5%
容量 750ml

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