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<赤>シャソルネイ・デュ・スッド キュベG

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<赤>シャソルネイ・デュ・スッド キュベG

ドメーヌ・デュ・シャソルネイのフレデリック・コサールが造るグルナッシュ!

ブルゴーニュの自然派として一躍名声を築いた造り手フレデリック・コサール! そんな彼が今度は南仏でのワイン造りに挑戦です。

フレデリック曰く、とにかく、シャソルネイ・デュ・スッドはまだ進化の過程であって、これからもどんどん洗練されていくことは間違いないとのこと。
醸造目的はあくまでもカジュアルな日常ワイン、毎日飲めるような低価格で雑味のない、綺麗なワイン。
そして毎日飲んでも飽きのこないワインと、非常に贅沢なデイリーワインとして醸造されたワインになります。






【このワインについて】
キュヴェ「G」は(グルナッシュ)Gの頭文字。
Gのコンセプトは骨格のある華やかなワイン!


【2016vinは】
2015年からフォンシプレのブドウを使用!
カシスのジャム、ドライプルーン、スミレ、ロケット、黒オリーブ、生肉、タールの香り。
ワインはふくよかかつ柔らかく滑らかな舌触りがあり、黒い果実の凝縮したコクにしなやかでキメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます!
果実の凝縮感がありますが、柔らかく、口当たりが非常に滑らか!


【2012/01】
果実果実とした香りというよりは、妖艶な花の甘〜い香り。
酸味控えめで澄んでいる中に果実の甘み。そして、ボリューム感がっちり。

酸いも甘いも知り尽くした、落ち着きある知的タフガイ。

⇒テイスティングレポートはこちら!

2,100円[税抜き]

2016年 在庫:
数量:
2015年 在庫:
2014年 在庫:
2010年 在庫:
その他の画像 その他の画像
生産者 シャソルネイ・デュ・スッド
産地 フランス/ラングドック地方
品種 グルナッシュ
タイプ ミディアムボディ
アルコール度数 14%
容量 750ml

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