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<赤>マルセル・ラピエール モルゴン

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<赤>マルセル・ラピエール モルゴン

受け継がれゆくラピエールの系譜

フランス自然派ワインの巨匠、故「マルセル・ラピエール」。
彼の造り出すボジョレーは、ブルゴーニュワインのグランクリュに優るとも劣らない感動を与えてくれる程の品質。

その味わいは、
(1)除草剤は一切使用しない
(2)手作業による収穫、徹底した低収量
(3)人工酵母でなくブドウの皮につく天然酵母のみで発酵させる
(4)補糖・補酸をしない
(5)酸化防止剤を使わない
(6)瓶詰めの際濾過しない
というこだわり抜いたヴィオディナミからもたらされます。

この亜硫酸無添加(サンスーフル)バージョンは蔵元で飲むワインに限りなく近いワイン。
すがすがしい味わいで、透明感の高いガメイです。

現在ドメーヌでは、マルセル・ラピエールの長男であるマチュー・ラピエールが、故マルセルの遺志を継ぎ栽培や醸造にその手腕を発揮しています。

※こちらは「蝋キャップ」で封がしてあります。蝋キャップの開栓は、そのままコルクスクリューを差し込んで普通に開栓してください。

【2015/06(VIN 2013年)】
開けてしばらくすると赤系果実のみずみずしく爽やかで透き通った香り。
そして、やっぱり凄いと気付かされる綺麗な味わい。
フィリップ・ジャンボンのガメイとはまた違った良さ、繊細な力強さを感じれます。
熟した果実の甘みもサラリと染み込み、梅かつお風味の旨味が心地よく、そして引っかかりなく抜けていきます。


【2019VIN】
ガメイという品種の可能性を考えさせられる1本。
更に数十年先を期待させるものとなっています。

照りの有る明るいルビー色。
フレッシュな赤系ベリー香りが鼻孔を直撃し、次第に花畑にいるかの様なフローラルな香りに包まれます。
レザン・ゴーロワと同様に、2018VTの果実主体の味わいに立体的な酸が支えている構成が非常に素晴らしく、 そして、その奥行きのある味わいに身も心もメロメロになってしまいます。
非常にやわらかな質感の液体で、何の引っ掛かりもなく、ゆっくりと身体に溶け込むかのように染みていきます。
果実・酸・ボディと各々の構成がしっかりしているワインですが、全体的に明るく重心が上であり、 テクスチャー自体が上向きであるため、重々しくは感じさせません。
2018VTの果実感にエレガンスが加わり、バランスの高さが際立っている2019VTは、やはり偉大な年であると思わせる液体です。
ガメイのポテンシャルを最大に感じさせる今年のモルゴン。
ガメイ好きは必飲の1本です。

4,246円[税込]

2019年 在庫:
数量:
2017年 在庫:
2015年 在庫:
2014年 在庫:
2013年 在庫:
2011年 在庫:
2010年 在庫:
2009年 在庫:
その他の画像 その他の画像 その他の画像
生産者 マルセル・ラピエール(〜2010)、マチュー・ラピエール(2010〜)
産地 フランス/ブルゴーニュ地方/モルゴン
品種 ガメイ
タイプ ミディアムボディ
アルコール度数 13.5%
容量 750ml

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