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<白>ヨスコ・グラヴナー リボッラ・ジャッラ・アンフォラ

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<白>ヨスコ・グラヴナー リボッラ・ジャッラ・アンフォラ

土製の甕『アンフォラ』で発酵、熟成させた白

ヨスコ・グラヴナーはラディコンなどと並び評される偉大な造り手。
近年では、人為を介さずまた、伝統的なワイン造りへの回帰を求め昔ながらの製法でワイン造りを実践しています。
長い試行錯誤を経てたどりついた、アンフォラ(土製の甕)での醸し醗酵という独創的なワイン造り。 自然な栽培と人為的な介入を出来る限り排したワイン造りによって、唯一無二の個性をもつワインを生み出しています。

色濃く熟成があり、とろりとした質感、目からうろこの落ちるような個性的なワイン。

8,400円[税抜き]

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種類 スティルワイン
収穫年度 2003
生産者 ヨスコ・グラヴナー
産地 イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種 リボッラ・ジャッラ
タイプ 辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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