本文へスキップ

九十九里町・東金市へは、ご注文頂いた(16時まで)その日に送料無料でお届け!!

商品代金11,000円(税込)以上のお買い上げで送料割引!
16,500円(税込)以上で
送料無料!※沖縄を除く

カート画像

<赤>ディディエ・モンショヴェ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

トップページ  > ワイン  > <赤>ディディエ・モンショヴェ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

<赤>ディディエ・モンショヴェ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

ブルゴーニュの巨匠が引退...これが本当に最後のリリース!

現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の時にビオディナミに興味を持ち始めて、 以来、1984年に0.50haの畑を借りてブドウ作りを実践。
1989年には、さらに2.5haを借りてドメーヌを本格的にスタートさせる。
その後、現地フランスのみならず日本のブルゴーニュ愛飲家やプロのソムリエの間でも、じわりじわりと浸透。
喉越しが滑らか“エレガント系”のドメーヌ。
2020年ドメーヌを元ルイ・ラトゥールの醸造栽培責任者であったボリス・シャンピに売却。
今回が最後のリリースをなる。







【2018vinは】
2018年のオート・コート・ド・ボーヌ赤も、モンショヴェの最後のヴィンテージ!
オート・コート・ド・ボーヌ白同様に、ヴィンテージが最後ということで再入荷!
前回リリースした時は、果実味に太陽を感じるふくよかさが目立っていたが、瓶熟1年を経た今回のワインは、厚い果実のコクに隠れていた骨太な酸とミネラルが表に現れ、 よりヴィヴィッドで一体感のあるワインに進化している!
ディディエの言う通り、長年ビオディナミで育てられたポテンシャルのあるブドウが暑い年に当たった時は、リリースしたてをすぐに飲むのではなく1〜2年寝かせてから飲んだ方が良いという、 まさに彼のアドバイスがそのまま体現されたワンランク上の風格を備えたワインに生まれ変わっている!
また、思っていた以上に酸の重心が低いので、長期熟成にも耐えそう!

グロゼイユ、フランボワーズのジャム、イチゴミルク、スミレ、タイム、ピスタチオ、海苔の香り。
ワインは艶やかかつチャーミングで明るく、ピュアでジューシーな果実味にで骨太な酸、滋味深くスパイシーなミネラル、若いタンニンが溶け込み骨格を形成する!
SO2はプレス時に10mg/L、発酵後20mg/L、瓶詰めの時に20mg/L添加。軽くフィルター有。

4,114円[税込]

2018年 在庫:
数量:
2013年 在庫:
2010年 在庫:
2009年 在庫:
その他の画像
生産者 ディディエ・モンショヴェ
産地 フランス/ブルゴーニュ地方
品種 ピノ・ノワール
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 13%
容量 750ml

会員様ログイン

メールアドレス

パスワード

パスワード紛失
[新規会員登録]

商品検索

キーワード

価格範囲



店舗情報

太田屋酒店店舗写真

〒283-0104
千葉県山武郡九十九里町片貝6781
TEL.0475-76-2037
FAX.0475-76-0913
メールでのお問い合わせ